ほろほろ鳥を食卓に。ほろほろ鳥の専門店 石黒農場ショップ https://ishikuro-farm.shop-pro.jp/ 食鳥の女王「ほろほろ鳥」をご家庭に。石黒農場は、岩手県花巻市にある飼育・加工から販売まで一貫して手がける日本唯一のホロホロ鳥専門農場です。全国各地の有名レストランで愛される、上品な肉質とコクのある味わいは、本場にも負けない本物の美味しさです。そのほろほろ鳥を、新鮮な状態で農場から直接販売お届けする直営ＷＥＢサイト。地元の桜で燻した人気の燻製をはじめ、新鮮な生肉、ハム・ソーセージ・ウインナー等、他では決して味わえない美味しいお肉をお楽しみください。 ja Color Me Shop!pro https://ishikuro-farm.shop-pro.jp/?pid=191213604 ほろほろ鳥　ハム＆ソーセージ＆手羽燻製セット 商品内容 ・ほろほろ鳥手羽燻製　６本 ・粗挽きフランク 　×1 （約230ｇ） ・粗挽きウインナー 　×1（約170ｇ） ・角ハム　×1 （約200ｇ） 原材料 ■燻製 ほろほろ鳥（岩手県産）、食塩、砂糖、香辛料／調味料（アミノ酸等）、発色...
  • 商品内容
  • ・ほろほろ鳥手羽燻製　６本
    ・粗挽きフランク 　×1 （約230ｇ）
    ・粗挽きウインナー 　×1（約170ｇ）
    ・角ハム　×1 （約200ｇ）
  • 原材料
  • ■燻製
    ほろほろ鳥（岩手県産）、食塩、砂糖、香辛料／調味料（アミノ酸等）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）
    ■ウインナー
    ほろほろ鳥（岩手県産）、玉葱、食塩、香辛料、砂糖／リン酸塩Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）
    ■フランク
    ほろほろ鳥（岩手県産）、玉葱、食塩、香辛料、砂糖／リン酸塩Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）
    ■角ハム
    ほろほろ鳥（岩手県産）食塩、香辛料、砂糖／リン酸塩Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）
  • 保存方法/賞味期限
  • 要冷蔵（５℃以下）/ほろほろ鳥燻製…製造日より20日間　ウインナー、フランク、ハム…製造日より14日間
三ツ星レストランご用達「ほろほろ鳥」を、もっと手軽に味わえる燻製で！

フランスで食鳥の女王と呼ばれる高級鳥ほろほろ鳥を、４０年余りの経験から培った独自の製法で燻製に。

大事な方へのギフトに、ちょっと贅沢な食卓に…日本で唯一の専門農場から、本物の贅沢を味わって頂ける燻製を詰合せにしてお届けいたします。


要冷蔵

5℃以下で保存下さい。冷凍商品と同梱の場合は、冷凍便でお送りいたします。

]]> 2026-04-01T17:25:45+09:00 ほろほろ鳥を食卓に。ほろほろ鳥の専門店 石黒農場ショップ https://ishikuro-farm.shop-pro.jp/?pid=177926024 ほろほろ鳥 ハムセット 商品内容 ・ササミジャーキー　×1（約100ｇ） ・粗挽きウインナー 　×1（約170ｇ） ・角ハム　×1 （約200ｇ） ・丸ハム　×1 （約550ｇ） 原材料 ■ウインナー ほろほろ鳥（岩手県産）、玉葱、食塩、香辛料、砂糖／リン酸塩Ｎａ、...
  • 商品内容
  • ・ササミジャーキー　×1（約100ｇ）
    ・粗挽きウインナー 　×1（約170ｇ）
    ・角ハム　×1 （約200ｇ）
    ・丸ハム　×1 （約550ｇ）
  • 原材料
  • ■ウインナー
    ほろほろ鳥（岩手県産）、玉葱、食塩、香辛料、砂糖／リン酸塩Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）
    ■角ハム
    ほろほろ鳥（岩手県産）食塩、香辛料、砂糖／リン酸塩Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）
    ■丸ハム
    ほろほろ鳥（岩手県産）食塩、香辛料、砂糖／リン酸塩Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）
    ■ササミジャーキー
    ほろほろ鳥（岩手県産）、蜂蜜、食塩、砂糖、還元水飴、香辛料／リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）
  • 保存方法/賞味期限
  • 要冷蔵（5℃以下）/14日間
岩手のマイスター×三ツ星レストランご用達のほろほろ鳥。まったく新たな鳥ハム・ソーセージ

フランスで食鳥の女王と呼ばれる高級鳥ほろほろ鳥を使い、岩手のソーセージマイスター石川貴浩が作り上げたほろほろ鳥のハム・ソーセージ。牛や豚とはまったく違う新たな魅力を詰合せたお求めやすいセットです。

大事な方へのギフトに、ちょっと贅沢な食卓に…日本で唯一の専門農場から、本物の贅沢を味わって頂ける詰合せにしてお届けいたします。

要冷蔵

5℃以下で保存下さい。冷凍商品と同梱の場合は、冷凍便でお送りいたします。

]]> 2023-11-01T13:59:43+09:00 ほろほろ鳥を食卓に。ほろほろ鳥の専門店 石黒農場ショップ https://ishikuro-farm.shop-pro.jp/?pid=177925428 ほろほろ鳥 プレミアムセット 商品内容 ・ほろほろ鳥ササミ燻製　２枚 ・ほろほろ鳥手羽燻製　６本 ・ささみジャーキー　×1（約100ｇ） ・粗挽きフランク 　×1 （約230ｇ） ・粗挽きウインナー 　×1（約170ｇ） ・角ハム　×1 （約200ｇ） ・丸ハム　×1 （約550ｇ） ...
  • 商品内容
  • ・ほろほろ鳥ササミ燻製　２枚
    ・ほろほろ鳥手羽燻製　６本
    ・ささみジャーキー　×1（約100ｇ）
    ・粗挽きフランク 　×1 （約230ｇ）
    ・粗挽きウインナー 　×1（約170ｇ）
    ・角ハム　×1 （約200ｇ）
    ・丸ハム　×1 （約550ｇ）
  • 原材料
  • ■燻製
    ほろほろ鳥（岩手県産）、食塩、砂糖、香辛料／調味料（アミノ酸等）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）
    ■ウインナー
    ほろほろ鳥（岩手県産）、玉葱、食塩、香辛料、砂糖／リン酸塩Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）
    ■フランク
    ほろほろ鳥（岩手県産）、玉葱、食塩、香辛料、砂糖／リン酸塩Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）
    ■丸ハム・角ハム
    ほろほろ鳥（岩手県産）食塩、香辛料、砂糖／リン酸塩Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）
    ■ササミジャーキー
    ほろほろ鳥（岩手県産）、蜂蜜、食塩、砂糖、還元水飴、香辛料／リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）
  • 保存方法/賞味期限
  • 要冷蔵（５℃以下）/ほろほろ鳥燻製…製造日より20日間　ウインナー、フランク、ハム、ジャーキー…製造日より14日間
三ツ星レストランご用達「ほろほろ鳥」を、もっと手軽に味わえる燻製で！

フランスで食鳥の女王と呼ばれる高級鳥ほろほろ鳥を、４０年余りの経験から培った独自の製法で燻製に。

大事な方へのギフトに、ちょっと贅沢な食卓に…日本で唯一の専門農場から、本物の贅沢を味わって頂ける燻製を詰合せにしてお届けいたします。


要冷蔵

5℃以下で保存下さい。冷凍商品と同梱の場合は、冷凍便でお送りいたします。

]]> 2023-11-01T13:46:38+09:00 ほろほろ鳥を食卓に。ほろほろ鳥の専門店 石黒農場ショップ https://ishikuro-farm.shop-pro.jp/?pid=150210053 ほろほろ鳥燻製 １羽 内容量 ほろほろ鳥燻製１羽（約１．１ｋｇ） 原材料 ほろほろ鳥（岩手県産）、食塩、砂糖、香辛料／調味料（アミノ酸等）、発色剤（亜硝酸Ｎａ） 保存方法/賞味期限 要冷蔵（５℃以下）/20日間 ほろほろ鳥丸ごと一羽を香...
  • 内容量
  • ほろほろ鳥燻製１羽（約１．１ｋｇ）
  • 原材料
  • ほろほろ鳥（岩手県産）、食塩、砂糖、香辛料／調味料（アミノ酸等）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）
  • 保存方法/賞味期限
  • 要冷蔵（５℃以下）/20日間

ほろほろ鳥丸ごと一羽を香り高い桜のチップで燻製に！

食鳥の女王と呼ばれ、日本全国の飲食店から絶大な信頼を得る、石黒農場のほろほろ鳥を、丸ごと燻製に。
専門農場としての４０年余りの経験でつちかった、鳥の美味しさそのままの秘伝の味付と、優しく爽やかな桜の燻煙香、そしてボリュームのある見た目で、特別な食卓を彩ります。

もちろんギフトとしても「毎年先方が楽しみにしてる！」「もうこれ以外は贈りたくない！」というリピーター続出の大人気商品です。

要冷蔵

5℃以下で保存下さい。冷凍商品と同梱の場合は、冷凍便でお送りいたします。

]]> 2020-04-14T11:21:18+09:00 ほろほろ鳥を食卓に。ほろほろ鳥の専門店 石黒農場ショップ https://ishikuro-farm.shop-pro.jp/?pid=142876919 ほろほろ鳥 ソーセージセット 商品内容 ・粗挽きウインナー 　×1（約170ｇ） ・粗挽きフランク 　×1 （約230ｇ） ・角ハム　×1 （約200ｇ） ・ササミジャーキー 　×1（約100ｇ） 原材料 ■ウインナー ほろほろ鳥（岩手県産）、玉葱、食塩、香辛料、砂糖／リン...
  • 商品内容
  • ・粗挽きウインナー 　×1（約170ｇ）
    ・粗挽きフランク 　×1 （約230ｇ）
    ・角ハム　×1 （約200ｇ）
    ・ササミジャーキー 　×1（約100ｇ）
  • 原材料
  • ■ウインナー
    ほろほろ鳥（岩手県産）、玉葱、食塩、香辛料、砂糖／リン酸塩Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）
    ■フランク
    ほろほろ鳥（岩手県産）、玉葱、食塩、香辛料、砂糖／リン酸塩Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）
    ■角ハム
    ほろほろ鳥（岩手県産）食塩、香辛料、砂糖／リン酸塩Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）
    ■ササミジャーキー
    ほろほろ鳥（岩手県産）、蜂蜜、食塩、砂糖、還元水飴、香辛料／リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）
  • 保存方法/賞味期限
  • 要冷蔵（５℃以下）/製造日より14日間
岩手のマイスター×三ツ星レストランご用達のほろほろ鳥。まったく新たな鳥ハム・ソーセージ

フランスで食鳥の女王と呼ばれる高級鳥ほろほろ鳥を使い、岩手のソーセージマイスター石川貴浩が作り上げたほろほろ鳥のハム・ソーセージ。牛や豚とはまったく違う新たな魅力を詰合せたお求めやすいセットです。

大事な方へのギフトに、ちょっと贅沢な食卓に…日本で唯一の専門農場から、本物の贅沢を味わって頂ける詰合せにしてお届けいたします。

要冷蔵

-5℃以下で保存下さい。冷凍商品と同梱の場合は、冷凍便でお送りいたします。

]]> 2019-05-15T16:47:02+09:00 ほろほろ鳥を食卓に。ほろほろ鳥の専門店 石黒農場ショップ https://ishikuro-farm.shop-pro.jp/?pid=135239847 あたり米（玄米） 【5kg】（石黒農場循環農業のお米）※あたり米全て合わせてお一人様2０ｋｇまで 品種 ひとめぼれ 内容量 1袋…5kg ※1個口でお届けできるのは4袋（20kg）までとなります。 化学肥料を使わず育てた、ほろほろ鳥の鶏糞を肥料にし、豊かな土でできるだけの減農薬で安全でおいしいお米を心を込めて作っています。 ※...
  • 品種
  • ひとめぼれ
  • 内容量
  • 1袋…5kg
    ※1個口でお届けできるのは4袋（20kg）までとなります。
化学肥料を使わず育てた、ほろほろ鳥の鶏糞を肥料にし、豊かな土でできるだけの減農薬で安全でおいしいお米を心を込めて作っています。
※「あたり米」以外の商品とは同梱発送できませんのでご注意ください。
※お米は精米すると、日がたつにつれて風味が落ちてしまい香りも粘り気もないパサパサしたご飯になってしまいますのでご注文を頂いてから精米して発送しております。

▼石黒農場の「あたり米」について

虫が食うほど美味しいお米
黒く変色しているお米が混じっていることがあります。 これは成長している時期に虫に食われた跡ですが、自然の中で、出来るだけ農薬を使わずに栽培していますので、虫が食うほど美味しいお米と思っていただけたら幸いです。

いびつなお米や変色しているお米
栽培、もみすり、精米から、虫に食われたお米や、小さなお米、などの選別、石の取り除き、袋詰め、出荷までを全て石黒農場で行っています。全ての工程に気を使い作業を行っておりますが、大手の生産組合や大手の米業者のように大掛かりな設備があるわけではありません。そのため、いびつなお米や変色しているお米が混ざっている事があるかもしれませんが、そんなお米たちを見つけても嫌がらないでいただけたら幸いです。 顔の見えるお付き合いです、生産者と消費者のより良い信頼関係を築くためにも、小石やもみすりし損ねたお米がたくさん入っている時、気づいた事は教えて下さい。私どももより良いものをお届けできるよう工夫・改善してまいります。


]]> 2018-09-18T15:04:40+09:00 ほろほろ鳥を食卓に。ほろほろ鳥の専門店 石黒農場ショップ https://ishikuro-farm.shop-pro.jp/?pid=135239818 あたり米 【5kg】（石黒農場循環農業のお米）※あたり米全て合わせてお一人様2０ｋｇまで 品種 ひとめぼれ 内容量 1袋…5kg ※1個口でお届けできるのは4袋（20kg）までとなります。 化学肥料を使わず育てた、ほろほろ鳥の鶏糞を肥料にし、豊かな土でできるだけの減農薬で安全でおいしいお米を心を込めて作っています。 ※...
  • 品種
  • ひとめぼれ
  • 内容量
  • 1袋…5kg
    ※1個口でお届けできるのは4袋（20kg）までとなります。
化学肥料を使わず育てた、ほろほろ鳥の鶏糞を肥料にし、豊かな土でできるだけの減農薬で安全でおいしいお米を心を込めて作っています。
※「あたり米」以外の商品とは同梱発送できませんのでご注意ください。
※お米は精米すると、日がたつにつれて風味が落ちてしまい香りも粘り気もないパサパサしたご飯になってしまいますのでご注文を頂いてから精米して発送しております。

▼石黒農場の「あたり米」について

虫が食うほど美味しいお米
黒く変色しているお米が混じっていることがあります。 これは成長している時期に虫に食われた跡ですが、自然の中で、出来るだけ農薬を使わずに栽培していますので、虫が食うほど美味しいお米と思っていただけたら幸いです。

いびつなお米や変色しているお米
栽培、もみすり、精米から、虫に食われたお米や、小さなお米、などの選別、石の取り除き、袋詰め、出荷までを全て石黒農場で行っています。全ての工程に気を使い作業を行っておりますが、大手の生産組合や大手の米業者のように大掛かりな設備があるわけではありません。そのため、いびつなお米や変色しているお米が混ざっている事があるかもしれませんが、そんなお米たちを見つけても嫌がらないでいただけたら幸いです。 顔の見えるお付き合いです、生産者と消費者のより良い信頼関係を築くためにも、小石やもみすりし損ねたお米がたくさん入っている時、気づいた事は教えて下さい。私どももより良いものをお届けできるよう工夫・改善してまいります。


]]> 2018-09-18T15:03:21+09:00 ほろほろ鳥を食卓に。ほろほろ鳥の専門店 石黒農場ショップ https://ishikuro-farm.shop-pro.jp/?pid=107801906 ほろほろ鳥生肉 手羽元 2kｇ (冷凍) 内容量 2kg 原材料 ほろほろ鳥（岩手県産）手羽元 保存方法/賞味期限 要冷凍/60日間 手軽に楽しめる手羽元肉の大容量パック！大勢集まる機会に、ご家庭のストックに 人気の手羽元は料理の用途は幅広く、塩焼き、煮物...
  • 内容量
  • 2kg
  • 原材料
  • ほろほろ鳥（岩手県産）手羽元
  • 保存方法/賞味期限
  • 要冷凍/60日間

手軽に楽しめる手羽元肉の大容量パック！大勢集まる機会に、ご家庭のストックに

人気の手羽元は料理の用途は幅広く、塩焼き、煮物、から揚げ等の和食から、ポトフやシチュー、トマト煮のような洋食。中華炒め等にもおすすめです。

要冷凍

-18℃以下で保存下さい。商品到着後は早めに冷凍庫にお入れください。

]]> 2016-09-27T11:28:33+09:00 ほろほろ鳥を食卓に。ほろほろ鳥の専門店 石黒農場ショップ https://ishikuro-farm.shop-pro.jp/?pid=89988350 ほろほろ鳥燻製 半羽 内容量 ほろほろ鳥燻製半羽（約０．６ｋｇ） 原材料 ほろほろ鳥（岩手県産）、食塩、砂糖、香辛料／調味料（アミノ酸等）、発色剤（亜硝酸Ｎａ） 保存方法/賞味期限 要冷蔵（５℃以下）/20日間 食鳥の女王と呼ばれ、...
  • 内容量
  • ほろほろ鳥燻製半羽（約０．６ｋｇ）
  • 原材料
  • ほろほろ鳥（岩手県産）、食塩、砂糖、香辛料／調味料（アミノ酸等）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）
  • 保存方法/賞味期限
  • 要冷蔵（５℃以下）/20日間



食鳥の女王と呼ばれ、日本全国の飲食店から絶大な信頼を得る石黒農場のほろほろ鳥を、丸ごと燻製にした燻製シリーズ。
専門農場としての４０年余りの経験でつちかった鳥の美味しさそのままの秘伝の味付と、優しく爽やかな桜の燻煙香、そしてボリュームのある見た目で特別な食卓を彩ります。

もちろんギフトとしても「毎年先方が楽しみにしてる！」「もうこれ以外は贈りたくない！」というリピーター続出の大人気商品です。

要冷蔵

5℃以下で保存下さい。冷凍商品と同梱の場合は、冷凍便でお送りいたします。

]]> 2015-05-20T13:24:06+09:00 ほろほろ鳥を食卓に。ほろほろ鳥の専門店 石黒農場ショップ https://ishikuro-farm.shop-pro.jp/?pid=71980043 ほろほろ鳥 ささみジャーキー 内容量 100ｇ（4本） 原材料 ほろほろ鳥（岩手県産）、蜂蜜、食塩、砂糖、還元水飴、香辛料／リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na） 保存方法/賞味期限 要冷蔵（５℃以下）/14日間 ...
  • 内容量
  • 100ｇ（4本）
  • 原材料
  • ほろほろ鳥（岩手県産）、蜂蜜、食塩、砂糖、還元水飴、香辛料／リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）
  • 保存方法/賞味期限
  • 要冷蔵（５℃以下）/14日間
おとくな詰め合わせはこちら

要冷蔵

5℃以下で保存下さい。冷凍商品と同梱の場合は、冷凍便でお送りいたします

]]> 2014-03-05T13:55:45+09:00 ほろほろ鳥を食卓に。ほろほろ鳥の専門店 石黒農場ショップ https://ishikuro-farm.shop-pro.jp/?pid=71968882 ほろほろ鳥 ハムブロック 内容量 550g 原材料 ほろほろ鳥（岩手県産）食塩、香辛料、砂糖／リン酸塩Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ） 保存方法/賞味期限 要冷蔵（５℃以下）/14日間 ...
  • 内容量
  • 550g
  • 原材料
  • ほろほろ鳥（岩手県産）食塩、香辛料、砂糖／リン酸塩Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）
  • 保存方法/賞味期限
  • 要冷蔵（５℃以下）/14日間

表面にこんがり焼き目がつく程度に焼いたり、お好みの大きさにカットして炒め物に入れても美味しいです。煮込み料理にもとても合います。

要冷蔵

5℃以下で保存下さい。冷凍商品と同梱の場合は、冷凍便でお送りいたします。

]]> 2014-03-05T10:53:02+09:00 ほろほろ鳥を食卓に。ほろほろ鳥の専門店 石黒農場ショップ https://ishikuro-farm.shop-pro.jp/?pid=71898617 ほろほろ鳥 角ハム 内容量 200g 原材料 ほろほろ鳥（岩手県産）、食塩、砂糖、香辛料／リン酸塩Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ） 保存方法/賞味期限 要冷蔵（５℃以下）/14日間 ...
  • 内容量
  • 200g
  • 原材料
  • ほろほろ鳥（岩手県産）、食塩、砂糖、香辛料／リン酸塩Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）
  • 保存方法/賞味期限
  • 要冷蔵（５℃以下）/14日間

鳥の旨味とほんのりスパイシーな味わいの角型ハム。スライスのほか、そのままステーキも！
 表面にこんがり焼き目がつく程度に焼いたり、お好みの大きさにカットして炒め物に入れても美味しいです。煮込み料理にもとても合います。

要冷蔵

5℃以下で保存下さい。冷凍商品と同梱の場合は、冷凍便でお送りいたします。

]]> 2014-03-03T11:27:58+09:00 ほろほろ鳥を食卓に。ほろほろ鳥の専門店 石黒農場ショップ https://ishikuro-farm.shop-pro.jp/?pid=71793761 ほろほろ鳥 粗挽きフランク 内容量 230ｇ（4本） 原材料 ほろほろ鳥（岩手県産）、玉葱、食塩、香辛料、砂糖／リン酸塩Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ） 保存方法/賞味期限 要冷蔵（５℃以下）/14日間 ...
  • 内容量
  • 230ｇ（4本）
  • 原材料
  • ほろほろ鳥（岩手県産）、玉葱、食塩、香辛料、砂糖／リン酸塩Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）
  • 保存方法/賞味期限
  • 要冷蔵（５℃以下）/14日間


フライパンなどで皮がパリッとする程度に焼いたり、ポトフなどの煮込み料理に最適です。スープにコクが出ます。

要冷蔵

5℃以下で保存下さい。冷凍商品と同梱の場合は、冷凍便でお送りいたします

]]> 2014-02-28T14:44:49+09:00 ほろほろ鳥を食卓に。ほろほろ鳥の専門店 石黒農場ショップ https://ishikuro-farm.shop-pro.jp/?pid=71732368 ほろほろ鳥 粗挽きウインナー 内容量 170g（6〜7本） 原材料 ほろほろ鳥（岩手県産）、玉葱、食塩、香辛料、砂糖／リン酸塩Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ） 保存方法/賞味期限 要冷蔵（５℃以下）/14日間 ...
  • 内容量
  • 170g（6〜7本）
  • 原材料
  • ほろほろ鳥（岩手県産）、玉葱、食塩、香辛料、砂糖／リン酸塩Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）
  • 保存方法/賞味期限
  • 要冷蔵（５℃以下）/14日間


ほろほろ鳥の肉は、クセや臭みがなく肉もやわらか。
石黒農場のほろほろ鳥は、ブロイラーの2倍の日数をかけた一番美味しい生後120日ものです。 そのためコクのある味を作り出しています。
そのお肉を粗挽きにして、ウインナーを作りました。
通常の鶏肉ウインナーに比べてコクがあり、しっとりジューシーな仕上がりです。
軽く湯通ししていただくか、フライパンなどで皮がパリッとする程度に焼いてお召し上がりください。

要冷蔵

5℃以下で保存下さい。冷凍商品と同梱の場合は、冷凍便でお送りいたします

]]> 2014-02-27T15:08:35+09:00 ほろほろ鳥を食卓に。ほろほろ鳥の専門店 石黒農場ショップ https://ishikuro-farm.shop-pro.jp/?pid=63636505 あたり米（玄米）　 【10kg】（石黒農場循環農業のお米）あたり米全て合わせてお一人様2０ｋｇまで 品種 ひとめぼれ 内容量 1袋…10kg ※1個口でお届けできるのは2袋（20kg）までとなります。 化学肥料を使わず育てた、ほろほろ鳥の鶏糞を肥料にし、豊かな土でできるだけの減農薬で安全でおいしいお米を心を込めて作っています。 ※...
  • 品種
  • ひとめぼれ
  • 内容量
  • 1袋…10kg
    ※1個口でお届けできるのは2袋（20kg）までとなります。
化学肥料を使わず育てた、ほろほろ鳥の鶏糞を肥料にし、豊かな土でできるだけの減農薬で安全でおいしいお米を心を込めて作っています。
※「あたり米」以外の商品とは同梱発送できませんのでご注意ください。
※お米は精米すると、日がたつにつれて風味が落ちてしまい香りも粘り気もないパサパサしたご飯になってしまいますのでご注文を頂いてから精米して発送しております。

▼石黒農場の「あたり米」について

虫が食うほど美味しいお米
黒く変色しているお米が混じっていることがあります。 これは成長している時期に虫に食われた跡ですが、自然の中で、出来るだけ農薬を使わずに栽培していますので、虫が食うほど美味しいお米と思っていただけたら幸いです。

いびつなお米や変色しているお米
栽培、もみすり、精米から、虫に食われたお米や、小さなお米、などの選別、石の取り除き、袋詰め、出荷までを全て石黒農場で行っています。全ての工程に気を使い作業を行っておりますが、大手の生産組合や大手の米業者のように大掛かりな設備があるわけではありません。そのため、いびつなお米や変色しているお米が混ざっている事があるかもしれませんが、そんなお米たちを見つけても嫌がらないでいただけたら幸いです。 顔の見えるお付き合いです、生産者と消費者のより良い信頼関係を築くためにも、小石やもみすりし損ねたお米がたくさん入っている時、気づいた事は教えて下さい。私どももより良いものをお届けできるよう工夫・改善してまいります。


]]> 2013-09-11T13:17:53+09:00 ほろほろ鳥を食卓に。ほろほろ鳥の専門店 石黒農場ショップ